Mirabell Mozartkugeln

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On 04.03.2020
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Besser als Mirabell? Sieben Mozartkugeln im Test

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The stick is then placed vertically, with the ball at the top, on a platform to allow the chocolate to cool off and harden.

Finally, the stick is removed; the hole that it leaves behind is filled with chocolate coating, and the ball is wrapped in tin foil. The balls remain fresh for about eight weeks at room temperature.

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Only Fürst's products may be called "Original Salzburg Mozartkugeln". At the end of the s, another dispute arose between the industrial confection producer Mirabell today part of Mondelez International and its competitor Reber over the Mozartkugel trademark.

A provisional agreement was reached in between representatives of the Austrian and German governments, whereby only Austrian producers were to be allowed to use the label "Mozartkugeln".

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Einem Gerichtsurteil vom Dezember zufolge darf nur die Konditorei Fürst die Mozartkugel in silbernes Stanniolpapier mit blauem Aufdruck einwickeln.

Die industriell hergestellten Mozartkugeln befolgen nicht das Original-Rezept, sondern basieren auf Varianten. Bei den Mozartkugeln der Firma Mirabell ist der grüne Marzipankern ringförmig von dunkler und heller Nougatcreme umgeben.

Sowohl bei Mirabell wie bei Reber wird betont, in der Produktion keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe und keine künstlichen Aromen zu verwenden.

KG aus dem bayerischen Bad Reichenhall. Reber produziert jährlich mehr als Mio. Kugeln Seit stellte die Firma Dreher Mozartkugeln her und war damit der erste deutsche Hersteller von Mozartkugeln.

Mozart had lived and worked, Paul Fürst, a master confectioner from Salzburg, developed the Mozartkugel. Since Mirabell offers the most typical Austrian chocolate pleasure, it Mädchenspiele.De a Mirabell Mozartkugeln souvenir for anyone who wants to take a little piece of Austria back home. The Salzburger Mozarttafel offers the exceptional Mirabell taste in the form of a delicious milk chocolate tablet. All Rights reserved. Mirabell Mozartkugeln offer layer upon layer Spielcasino Online Spielen the most typical Austrian chocolate pleasure.

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